Viezstraße

Im Reigen der regionalen Produkte spielt Viez, wie Apfelwein in der Saargrau-Region bezeichnet wird, eine wichtige Rolle. Und das gleich aus mehrfacher Sicht.

Viez bereichert nicht nur die Produktpalette, die heute neben dem einfachen Fassviez auch Viezspezialitäten, spritzigen Cider, Secco, Sekt, hochwertige Obstbrände und natürlich Säfte umfasst, sondern trägt in erheblichem Maße zur Erhaltung der landschaftsprägenden Streuobstwiesen bei. Nur wenn die Obstwiesen einen wirtschaftlichen Nutzen haben, ihre Früchte sinnvoll verwertet und vermarktet werden, wird die dringend notwendige Pflege erfolgen. Nur dann werden die vorhandenen Streuobstwiesen erhalten und neue Bäume gepflanzt. Nur dann werden die ökologisch wertvollen Obstwiesen auch in Zukunft das Landschaftsbild des Saar-Mosel-Raums bereichern.

Viez ist auch Namensgeber der Viezstraße, einer Ferienstraße der besonderen Art. Sie führt von Merzig an der Saar über den Saarlouiser Gau und das Saarburger Land bis in die Moselstadt Trier. Gäste wie Einheimische erleben an der rund 175 km langen Viezstraße eine reizvolle, von Obstwiesen gesäumte, Landschaft mit vielen Sehenswürdigkeiten, Wander- und Radwegen. Träger der Viezstraße ist der Verein Viezstraße e.V. in Zusammenarbeiten mit den angrenzenden Landkreisen, Städten und Gemeinden.